vcd dijo:
No se como funciona la thermomix, me han dicho que todo lo que haces se tritura, pero que no cocina, que no hace unas lentejas, ni judias, ni pollo, ni nada de eso ¿es cierto?
A mi me encantaría tener una pero sino hace nada de esto pues no me interesa.
Pues yo con la Thermomix no tengo ningún problema en ese sentido porque, por lo menos en la última versión, tiene distintas formas de evitar que te triture los alimentos. Por ejemplo, varias velocidades (una muy lenta, llamada "cuchara", que es como si la removieras tú con una cuchara en la olla), también el giro de las cuchillas al revés (con el lado contrario del filo), y también trae un accesorio llamado mariposa que te ayuda a evitar eso, que la comida se triture o se deshaga.
Una de las cosas que más hago es el pollo, al chilindrón o a la cerveza, y me salen los trozos de pollo sin ningún problema. Y también hago mucho garbanzos, y me salen todos bien enteritos...
Hombre, hay cosas que no te van a salir bien, como unas patatas fritas lógicamente, pero para todo lo que sean guisos, salsas, cocina al vapor, purés, batidos, sorbetes, masas, etc. es muy recomendable. Y sobre todo, los postres, que son un pecado ;)
Saludos!
Anna