Hola, el techo es forjado pero no es hormigon todo. Lo mas probable es que des con una pieza de ceramica (en mi pueblo se llaman calambucos ahora no recuerdo el nombre "tecnico") asi que yo no me fiaria de ello para fijar un saco.
Cuelgo una foto para ilustrarlo,
http://www.flickr.com/photos/30804983@N04/2947319233/ A lo mejor como comenta FGpunto lo mas fiable es colgarlo en las columnas de hormigon del garaje como la que se ve al inicio de la foto a la izquierda.
Nacho