Si quieres puentearlo no es nada complicado, lo único el incordio de tener que desmontar a trozos el horno, pero es muy sencillo, yo cuando tiene solución me reparo mis propios electrodomésticos.
También puedes cambiar los condensadores y relé.
O comprar el reloj programador pero este cuesta una pasta y posiblemente le vuelva a suceder lo mismo porque esto suena a defecto de fábrica programado(obsolescencia)