Hola Mikaela:
Intentaré contestarte punto por punto.
Primero decirte que tendrás que ajustarte a lo que dice el convenio colectivo de empleados de fincas urbanas de tu zona. Yo te contesto en base a los conocimientos que tengo en Madrid.
1º) Con respecto al tema de motores. El cuidado de cada motor tiene un 5% sobre el salario base con un tope máximo del 50%. Se retribuye como complemento salarial. Si existen los motores y tu estas realizando el trabajo de su control, es lógico que se retribuya. Si por otra parte no estás realizando ese trabajo porque dichos motores han dejado de tener su existencia en la comunidad, podrán quitarte el complemento salarial. Es como si tienes un complemento salarial por cuidado de una piscina. Si la piscina está, deberá retribuirse, si deciden quitarla o inhabitarla, no puede seguir retribuyéndose.
2º) Con respecto a las sanciones y al despido tienes que tener en cuenta lo que dice el convenio y el estatuto de las trabajadores y otras leyes posteriores al respecto.
Cualquier sanción que te impongan o quiera imponerte se deberá hacerse por escrito, indicándose la fecha y el motivo de la sanción y la falta correspondiente. Te tendrán que dar una copia firmada por ti con objeto de que tu puedas realizar las acciones que consideres oportunas.
El despido, si es un despido improcedente tiene que calculártelo un experto en material laboral. Ejemplo un graduado social. Si quisiera despedirte tendrán que pagarte 45 días por año de servicio con un máximo de 42 mensualidades hasta que entró la reforma laboral (12/02/2012). A partir de esa fecha tienes 33 días por año con un máximo de 24 mensualidades. Hay sitios en internet que te ayudan a ver esto con mas claridad, como por ejemplo el siguiente:
http://www.cuestioneslaborales.es/calcular-la-indemnizacion-por-despido-improcedente/
Recuerda cualquier sanción que te pongan por escrito. En manos de tu abogado o graduado social y recurso contra la misma si es improcedente, sobre todo intentar dejar limpio tu expediente. La reiteración de falta podría ser un motivo de despido procedente.
Un cordial saludo.
Miguel.