Pues mira rubca, te cuento, a mí según me dijo este señor, se trata de situar el fregadero teniendo en cuenta la apertura de la ventana, y a la hora de colocarlo fisicamente, pues jugar con la apertura para que la situación del grifo quede exactamente en el medio, lo que dices de separar el grifo de la pared, no se yo creo que con la separación normal que hay de la pared a donde llega el fregadero es suficiente. Otra cosa a tener en cuenta es que cuando vayas a abrir la ventana el grifo tiene que estar mirando al frente, pero vamos tampoco vas a estar todo el día abriendo la ventana, teniendo en cuenta que tenemos la terraza al lado, y que también sirve de una buena ventilación. Yo de momento lo voy a dejar así, si después viera que no da resultado, o es demasiado complicado, o no sé cualquier problema, pues a última hora no quedaría más remedio que cambiar la ventana, pero para mí es la última opción, que esto es una hucha sin fondo, y ya bastante es el dinero de la cocina, aunque no lo pongas de lo más caro, como es mi caso. Suerte