Yo creo que todo eso va canalizado por una columna y subirá a la cubierta, al igual que la salida de humos de la caldera. Si no tendríamos que sacar como bien dices una salida de humos a la calle (quiero decir fuera de la fachada) ya que la terraza es un tendedero, y como estaría la ropa con olor a corizo frito, o a sardinitas o a un cocidito madrileño, ehhh!!! ;-)