Hola,
ese problema lo tenemos todos.
Las calderas que tenemos, solo dan temperatura a no se que grados (40?) a un caudal maximo. Si se supera ese caudal maximo la temperatura disminuye (y tanto, sale casi fria). Todo esto esta indicado en la hoja de especificaciones de la caldera (en internet).
La solucion que da coivisa (leandro) es cerrar un poquito las llaves de los baños.
El problema es que esas llaves estan diseñadas para estar abiertas del todo o cerradas del todo (son de media vuelta), y si se cierran a medias hacen ruido.
Mi solucion ha sido comprar un grifo termostatico para la bañera y evitar a toda costa abrirlo al maximo.
La otra solucion es abrir el grifo a la mitad para que no salga tanto caudal de agua caliente y al menos la caldera de a basto.
Si alguien tiene alguna otra solucion, a mi me interesa conocerla, porque los grifos estos cuestan un huevo.
Saludos