No estoy seguro de donde te puedes informar, pero al ser una obra de la administración y si la ha sacado a concurso el Ayuntamiento de Valdemoro, puedes informarte en él o bien en la concejalia de obras, urbanismo y demas, y ver si la constructora que acomete dichas obras tiene la oportuna licencia para trabajar en turno de noche como comentais que estan haciendo.
Lo que si deben de hacer los camiones y trabajadores es ajustarse a las velocidades que indica la calle y a las normas de circulación inherentes al tipo de via, independientemente de que trabajen en una obra.
Ademas aunque tengan licencia de obras para trabajar por la noche, lo que si tienen que cumplir es la normativa de contaminacion acustica, debiendo de dar unos decibelios (B), maximos para cada situación, exposición y horario.
Espero haberos ayudado. Saludos