Sobre el tema de la piscina, hay que presentar un proyecto técnico al ayuntamiento y conseguir una licencia municipal de obras. Se requiere que el terreno sea legalmente edificable y que las distancias desde la piscina al vial y al linde vecinal sean las pertinentes.
Como las parcelas son privadas no creo que sea necesario el acuerdo vecinal para construirse una piscina pero habrá que respetar esas distancias.
Supongo que dichas distancias estarán especificadas en la normativa autonómica valenciana sobre piscinas privadas de uso familiar pero no he podido localizar el texto.
Sobre las vallas.... me imagino que tendremos que ponernos de acuerdo con los vecinos colindantes para pagar cada valla común.
Lo ideal sería contratar a una empresa para que nos vallen correctamente todas las parcelas, pero ponerse tanta gente de acuerdo lo veo difícil.