Otro restaurante que cierra

El restaurante del que hablas se llama ahora De la Peña. Ha cambiado la decoración pero sigue teniendo la misma distribución que el Plenty. Nosotros hemos comido allí en alguna ocasión y se come bastante bien a buen precio. El precio del menú diario ronda los 11 euros (creo recordar) y puedes elegir entre 3 primeros y 3 segundos, todos cocinados de manera natural.

Desde luego que es una muy buena opición para comer fuera de casa.

He estado hace unos dias en Plenty, han cambiado a Estrella de Galicia y tienen grifo de 1906, lo cual es difícil de encontrar en Madrid. También tienen una alemana de trigo, Erdinger que está muy buena y  una irlandesa artesanal excelente. Los precios de las cervezas  y la carta ahora son muy competitivos y de los mas baratos de la zona.

Yo no tengo problema en ir a las franquicias cuando toca, pero es verdad que en las tablas estamos un poco saturados de este tipo de locales, a mi me gustan más los bares de toda la vida.

Por otro lado ,se dice, se comenta, que en la zona peatonal de Isabel Colbrand están a punto de abrir un restaurante vegetariano, creo que de esos no tenemos en el barrio...a ver qué tal les va.

“te aseguras”????

Las franquicias, para mi, tienen varios problemas…

En primer lugar  se basan en contratos leoninos con los franquiciados (baste citar la rebelión que han tenido y tienen en tribunales) en los que las grandes empresas imponen canones brutales (ej 100 montaditos, controles de precios, etc..). 100 montaditos en las tablas tuvo que cerrar por eso, como Indalo en T5, Lizarrán, etc…

En segundo lugar, quienes contratan a los trabajadores no son esas empresas, sino los franquiciados. Lógicamente si el empresario no gana dinero, el trabajador se verá en dificultades también

Por último, como decían otros foreros, un Mc Donalds o un Burger King son iguales en todas partes, y saben igual. Eso si no hablamos de los numerosos documentales que acreditan como se fabrican 

https://www.dailymail.co.uk/news/article-2092127/Jamie-Oliver-Victory-McDonalds-stops-using-pink-slime-burger-recipe.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Super_Size_Me

Astridbond, supongo que se refiere a que una calle llena de locales franquiciados pierde su esencia, y como decía el comentario anterior da igual si estás en Cáceres o en Singapur, un McDonalds es igual en todas partes. Se pierde la identidad. Yo creo que nadie quiere decir que tengan menos calidad ni nada parecido.

Muy bien todo eso, pero al fin y al cabo una franquicia sirve una comida estandarizada que da igual que esté en Lugo o en Marrakech. Eso es lo malo de las franquicias, o lo bueno, depende de como lo mires, por que si vas a un sitio donde no te gusta la comida local siempre puedes ir a un McDonalds y sabes lo que te vas a encontrar esté en el punto del planeta que esté.

Tal vez por esto silvonogales esté contento con que los nuevos locales no sean franquicias.

El restaurante Casamontes está muy bien, hemos estado comiendo hoy el menú del día y nos ha encantado. Y los camareros muy amables y atentos. Volveremos seguro, muy recomendable. 

Se llamara CASAMONTES (antiguo local Vaca Delivery). La verdad que no tiene mala pinta desde fuera.

Tambien van a abrir uno nuevo donde antes estaba UVEPAN.

...Ambos estan a puntito de abrir y no son franquicias por lo que veo. LIKE

ah vale. En Doña Elena me dijeron este finde que iba a ser un bar de copas como el Think o del estilo. Prefiero restaurante la verdad!

HOla,

Donde antes estaba el Vaca Delivery (Al lado del Doña Elena)  será un restaurante con horario de comidas y cenas. Conozco a uno de los dueños, así que esperamos que tenga mucho exito.  

Un saludo

 El Bistoon está bastante bien, tanto de menú como a la carta y el que – supongo – es uno de los dueños, el más joven, es encantador. El otro no sé donde está, tendré que ir a averiguar

En el local del antiguo de vaca delivery en Tierra de Mélide van a abrir próximamente un local de copas. “Solo copas” según los dueños de Doña Elena

Y el que ha cambiado de estilo y gerencia creo es el  Plenty.

Pero veo mucha menos gente que la que había antiguamente, creo que le ha comido la tostada el Tio Quico.

En elPlenty nuevo he tomado cervezas un par de veces, tienen grifos diferentes a lo habitual pero para mi algo caro.

No se yo si la gente está dispuesta a no tomar su Mahou casi siempre aunque eso no quite probar algo.

Así es! Dos persas en poco tiempo. Tengo pendiente ir a ver que tal. Lo que se ve en la actualidad es que el bistoon esta teniendo exito, el otro menos…, pero tiempo al tiempo. aún estamos en agosto.

Lo de los Persas debe estar de moda, porque a parte del que comenta eduo, han abierto uno en la calle hospital de Orbigo, que era un libanés que llevaba un par de años abierto.

Saludos.

El fado que estaba en Santo Domingo de la Calzada se trasladó a la calle Azofra (local más barato), pero también acabó cerrando y siendo sutituido por el Ginger. Dado que el Ginger, ya ni abre para comer, presumo que acabará cerrando.

Saludos.

El Fado que no se si era el mismo Fado que había en Santo Domingo de la Calzada, donde ya había cerrado un portugués del mismo nombre antes.

Santo Domingo de la Calzada es otra cuyos locales cambian de nombre y cocina con bastante frecuencia. Ahora hay un Persa (que al menos es algo diferente, los únicos que conocía cerca estaban en Alcobendas) llamado Bistoon y el tioquico que aún no cumple un año pero escucho que está bien.

El Fado, sí.

Otro que ha cerrado. Manolito por Dios. Hay un cartel que en septiembre abre un hispano luso. A ver si tiene más suerte

El local posterior al Avila Grill, el “a fuego lento”. ha tenido alguna movida. Se tiraron tres o cuatro meses de reformas y luego cerraron antes de dos meses. Había escuchado por ahí que hubo una movida familiar con los dueños y tuvieron que dejarlo, pero no sé más.

El sushicome que han puesto es parte de una cadena y ofrece sushi ilimitado por un precio unico (como buffet, pero a la carta). Eso hace la oferta limitada pero atractiva. Han utilizado el 100% del mobiliario del A Fuego Lento anterior, lo cual da algo de penita pero indica que los anteriores tenían que deshacerse rápido y barato de todo.

Hemos ido el otro día y está aceptable (no excelente pero no malo, y no caro).

En la Martina pasa lo de siempre… en cuanto haya una mesa ocupada se llena con la gente que pasa de esperar en el pescador. Si no hay nadie como que le cuesta a la gente por desconocimiento. Yo casi siempre voy directo a la Martina en vez de tener que esperar X  por una mesa y por 2 cerves 

Precísamente el miércoles estuve con unos amigos en La Martina y salimos encantados.Hemos sido muy asiduos al Pescador y a veces nos preguntábamos cómo podría haber tanta gente en su terraza y el de al lado (La Martina) vacío, daba hasta pena ver a los camareros mirar al infinito.

Pues hace un par de días, como dije, fuimos al pescador, no había mesas vacías y tampoco hicieron amago por colocar más , a pesar de haber sitio de sobra,… por lo que decidimos ir a La Martina.

El trato muy bueno por parte del camarero, pero lo más sorprendente fue las tapas que nos pusieron. Nos pedimos 2 rondas de 4 cañas y salimos comidos, aquello parecía más una terraza de León o Granada. Nos han dicho que ha cambiado de dueño hace poco, supongo que quieren atraer clientela y lo están consiguiendo, en poco tiempo llenaron la terraza. Espero que les vaya muy bien y por fin haya una terraza que compita con sus vecinos del Pescador.

Aparte del Manolito por Dios, que como dice barmacia sobrevive por la piscina de bolas, es un misterior para mí La Martina. Siempre que paso está completamente vacío, tanto el interior como la terraza, mientras que en el Pescador hay cola para sentarse. ¿Tan malo es uno y tan bueno es el otro??

Estoy de acuerdo en lo que dices, y luego hay locales que abren sin ninguna reforma (o reforma pequeña) esos también suelen estar abocados al fracaso.

Sobre el restaurante manolito por dios, creo que sigue vivo por el parque de bolas que tiene, al final aunque comas mal tienes a los niños entretenidos y una cosa compensa la otra…...

La verdad es que yo no entiendo los estudios de mercado que hacen algunos restaurantes, si es que los hacen. El nuevo local será un local de sushi, (sushi come) que se une al otro restaurante (miss sushi) que hay junto con el go sushing, maki las tablas, sushi ichikawa, aparte de que se sirven en el kobe... (¿tan fanáticos del sushi somos en las tablas?)

Sin entrar en los orientales, tenemos 5 italianos (km de pizza, la tagliatella, gaeta, la bruschetta, oven, ginos...).

Creo que cuando cierran muchos restaurantes, se debe, por una parte a la saturación de las mismas propuestas así como el coste de los alquileres, pero también a la dejadez de algunos dueños y de los camareros. Os puedo poner como ejemplo, que la nicoletta se había dejado bastante, pero es que hay locales abiertos como Manolito por DIos (ver opiniones en su face o en trip advisor) o la martina (siempre vacío).

Increíble que el restaurante que había abierto después de Avila Grill también ha cerrado… y han puesto uno de Sushi. Ese local, pese a estar al lado del Broker y el Oven y La Pepa, parece maldito, no duran más de seis meses los restaurantes ahí!

Lamento contradeciros. Fuimos a La Nicoletta hace un mes...y la verdad es que fue deplorable…

Las cartas manchadas, el servicio no podía estar más desganado...Creo que cuando no se cuidan los detalles, los restaurantes se abocan al cierre. 

Deseo la mejor de las suertes al nuevo negocio.

que pena , se comía bien 

Edito mi mensaje anterior: una pena, porque se comía bien. Mucho mejor restaurante que la Tagliattella. 

uno menos. La Nicoletta ha cerrado.

Creo que aparte de los precios de los locales en alquiler (2400 € por 98 m), muchos de los restaurantes o se abandonan, (descuidan el servicio) o no dan con el modelo adecuado. Es verdad que son publicos distintos.

El de día es gente del menú del día (unos 9 € y pico) frente a la gente de las cenas y del fin de semana. Pienso que cuando hay locales que se mantienen, algo tendrán (la lola, el pescador, casa corrochano...)

Otro Restaurante que ha cerrado, el 39 de Sierra de Atapuerca.

Yo pasaba por ahi y había Clientes, alguien sabe porqué ha cerrado??

Es una pena que no piten los Negocios en el Barrio.

Según tengo entendido el green marta lo traspasan y si no estoy equivocado por cerca de 2 millones de euros al grupo vips 

Si un Vips em invierno .