Depende del nº de pax. que tengas, pero, en el ABC de Serrano, tienes Pedro Larumbe, desde la terraza las vistas son muy bonitas, pero los salones mejores no tienen esas vistas, con la comida no te equivocas. Luego tienes en la Calle Alcalá, el Casino, lo lleva NH, y las vistas también están bien. Cerca de Madrid, tienes el Club de Campo, un pelín viejo el mobiliario, si no han reformado, pero las vistas también son agradables. Y luego, en la Ctra. de Colmenar tienes Las Jarillas, (pelín pasado de moda, para mi gusto, pero sigue funcionando bien). En Tres Cantos, tienes el Castillo de Viñuelas (nunca te equivocas), y cerca de Algete El Soto de Mozanaque (vestido queda bien), y si no quieres irte muy lejos aquí al lado tienes La Finca La Muñoza, pelín caro. No organizo bodas, pero si congresos, y creo que lo tengo todo muy visto. Ah! De lo mejorcito ahora es InZalacaín. También puedes irte a La Masía, ahora lo lleva Catering José Luis, y está muy bien. Espero que esta información te sea de utilidad, si quieres referencia de algún sitio en concreto, no dudes en preguntarme.
Suerte y Enhorabuena!!!