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japo66
japo66
18/05/2013 00:29

Re-apertura taberna "Donde Siempre"

¿Quiénes son los nuevos propietarios de la Taberna y Restaurante Donde Siempre en la calle Minerva?

17.131 lecturas | 39 respuestas

El pasado dia 15, han inagurado unos nuevos propietarios la Taberna y restaurante "Donde Siempre" de la calle Minerva. Han renovado el local,cocinero, camareros, la carta, etc.

Se agradece nuevos locales en el barrio..Mucha suerte

 
F
Feli_Justa
23/04/2014 16:43

Lakika:

En este problemilla veo que es como el famoso acertijo de ¿qué fue primero, la gallina o el huevo?. Pues aquí sería: los clientes prefieren comprar malo y barato, o los sitios de comidas venden barato y malo porque los clientes es lo que compran?...mmmmmmmmmmmmmmmm....

 

Esto mismo es lo que hablé con unos amigos que abrieron una tienda de comida casera detrás del Mercadona y me dijeron que ellos montaron lo que montaron porque estaban cansados de lo mismo que nosotros: salir a comer y que la comida fuera congelada, mala...y a veces hasta cara, por eso ellos hacen cocina casera, pero me dicen que hay gente que sigue insistiendo en que prefieren lo congelado/prefabricado del Mercadona o Lidl que pagar un poquito más por lo casero y fresco. Pero el mercado es libre y pa´gustos los colores !!!

 

 

 
F
Feli_Justa
23/04/2014 16:36

Hola Stomdem:

Llevas mucha razón pero no todos el mundo valora lo que tú valoras, eligen el precio y ya está.

Como mucho te puedo decir un sitio de comprar comida casera (lasaña, tortilla, croquetas, etc...) para que te la lleves a tu casa, pero de restaurantes que merezcan la pena, na !

 

Un saludo.

 
M
maria.garcia
23/04/2014 14:19

Hola lo comento aquí pq me borran todos los mensajes que pongo debe haber aquí una mano negra que no dejan comentar cosas que no le interesen.

Eli la chica rubia que trabajaba en la Pelu de Alba ha puesto una peluquería en Vicalvaro calle Lago de Sanabria 4.

Se llama y yo con estos pelos.

Supongo que lo quitan pq hay mucha gente que se como se entere se van volando a su pelu como he hecho yo. saludos

 

 
stomdem
stomdem
23/04/2014 10:35

Hace años que me guardo el dinero que me gastaba en aperitivos dominicales en Vicálvaro y Madrid en general, y me espero para gastarlo los días que salimos fuera, a pueblos y otras ciudades más baratas que en la que vivimos. Ahí sí que es casero a tope (bueno, si sabes a cual ir, que en todos lo sitios cuecen habas...).

Madrid se aprovecha demasiado y sube los precios de manera demencial. Sí que es cierto que los alquileres elevados, impuestos incesantes y demás temas asociados al comercio dejan un margen no muy grande de beneficio, y de ahí que suban aún más los precios.

Y si encuentras uno bueno y casero en Madrid, te suelen sablear pero bien, y la cantidad suele ser, por desgracia, escasita.

Si alguien conoce algo decente en Madrid con una relación calidad/precio asequible, que lo diga por favor.

Saludismos

 
L
lakika
22/04/2014 21:12
En este caso no creo q sea tema de dinero ya q en el barrio no hay donde elegir a parte de q sinceramente no creo q ni el Donde siempre ni la taberna de chana sean baratos para lo que te ponen, un dia me dio por pedir un salmon a la plancha y no recuerdo la pasta q nos cobraron que no fue poca pero t puedo asegurar q el salmón estaba pasadisimo y superseco ... A mi no me importa pagar más siempre y cuando la calidad lo merezca lo que veo es q es muy difícil encontrar una buena relación calidad precio en el barrio. Y para tomarse una caña con un buen aperitivo tampoco hace falta q venga Chicote vamos.. qno sé xq es tan difícil.
 
F
Feli_Justa
22/04/2014 20:22

Lakika:

¿Sabes por qué no se abren más sitios para poder disfrutar de buenas cañas, buenas raciones, buena comida casera en general?. Porque somos unos cenutrios/peseteros y solamente vamos a los sitios baratos, independientemente de si está bueno o no, si hay cantidad o no, el tema es que es barato.

 

Y eso me he dado cuenta en varios sitios que han abierto no hace mucho de diferentes cosas y la gente no va (lo sé de primera mano) porque en otro sitio es más barato. Les dices: pero es mucho más pequeño o no es bueno, y te responden: ya, pero mira que precios !!!.

 

Yo, desde hace tiempo echo muuuuucho de menos una buena caña bien tirada, con un aperitivo como Dios manda, y que te sepan atender, y desde hace unos años hacia aquí solamente abren sitios que buscan el cobrarte lo mínimo al menor precio, descuidando la calidad/cantidad.

 

Hace un par de semanas en el programa Equipo de Investigación de la Sexta hubo un reportaje que se llamaba "la guerra del céntimo" en el que que comparaban y explicaban a la perfección la comida buena y tradicional con la pre-congelada y barata de franquicias. Si realmente queréis saber como funcionan las grandes cadenas (no me gustaría nombrarles) ver este programa y os dareis cuenta que queda muy poquito de "casero" y que lo que abren casero lo desechamos por unos céntimos de mierd*********.

 

Un saludo a todos.

 

Posdata: Y eso que yo no tengo ni trabajo en ningún sitio de estos, pero estamos perdiendo lo poco bueno que teníamos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 
L
lakika
22/04/2014 18:49
Nosotros hemos estado hace poco que con estos dias de calor apetecía terracita y x desgracia el servicio lentisimo claro que una sola persona xa atender a todas las mesas pues se veia venir.. una lástima además de que han reducido el tamaño de las tostas y creo q han subido los precios. . ¿xq es tan difícil q abran algun sitio bien en el barrio con la falta q hace??
 
H
hastalosguevos
22/04/2014 09:51

Pues al menos conmigo la han cagado. Pedir una cervecita con limon y que venga NO FRIA es de juzgado. Y que el 'pinchito' que traen este congelado.. para eso mejor no traer nada.

Ni quise comentarlo a la señorita camarera, ni merece la pena. Puerta.

 

 

 
F
Feli_Justa
09/04/2014 22:10

Yo también les deseo mucha suerte porque en los tiempos que corren es de agradecer que se abran y se mantengan bares como este, y sin saber como era antes (no conozco mucho el barrio ya que no llevo mucho tiempo en él) esta mañana he pasado por la C/Minerva, he visto este bar del que se habla en este foro y me he acercado a ver el bar y los precios de la comida para llevar, y he de comentar, que sin saber como está la comida de buena, son precios algo caros.

Por favor, con mi comentario no quiero abrir ningún frente ni nada parecido (que he visto que en este foro es muy fácil hacerlo) solo es mi pequeña y humilde opinión.

Un saludo para tod@s.

 
D
Danini3.0
05/04/2014 10:20
Mas bien les invitaron a irse. No es oeo todo lo q reluce. Se junto lo profesional con lo personal. Una pena la verdad. Pero bueno el tiempo lo dira.
 
japo66
japo66
21/10/2013 23:59

Megatron, abandonaron el barco? cuando estaban en pleno apogeo?

sabes la razón de que se fueran? gracias

 
R
reinakasha
21/10/2013 16:32

Alidog:

Te digo lo mismo que a Josealr69: si quieres un buen pollo de sabor y tamaño, comida para llevarte a casa y que quien te atiende no sea borde yo voy a un asador de pollos detrás de Mercadona que se llama El Horno de JESS.

Si lo pruebas ya me dirás.......

 
R
reinakasha
21/10/2013 16:29

Es que para llevar un buen pollo a casa como Dios manda yo voy al Horno de JESS.

Y si quieres comida para llevar pues tres cuartos de lo mismo.

Además, la gente que te atiende es agradable.

 
M
Megatron
21/10/2013 14:06

Si, abandonaron el barco.

 
japo66
japo66
21/10/2013 09:40
Alguien sabe que ha sido de los antiguos camareros del Trasgu (Pablo y Rosa) que empezaron en pa re-apertura de "Donde siempre"????
 
M
MYGUEL
14/07/2013 23:28

De casi todos los que habeis dicho no puedo opinar, pero de La Rueda si puedo decir que he ido 2 veces y a cual peor.

Las mesas hechas una mierda y las raciones no tienen nada de especial, más bien normalitas tirando a malas, por no decir que el camarero nació ya cansado.

 
B
balconcillo
14/07/2013 19:43

Yo he estado en Casa Jorge un par de veces y es realmente caro para lo que ofrece, me quedo con el Aguila mejor presencia, yo recomendaria seria La Rueda, aperitivos y raciones de calidad buen servicio y muy presentable y de precio normal.

 
japo66
japo66
08/07/2013 10:48

Bar la Viña Calle Villardondiego 30 ,

Mi recomendación donde puedes encontrar  "cositas" de calidad:

Bar Casa Jorge Calle de Condesa Vega del Pozo 26

 
M
MYGUEL
07/07/2013 10:25

Casi todos los que mencionais se donde están, pero algunos no.

Por favor, ¿podeis decirme donde estan Las Viñas y el Rincón de Carla?

Un saludo

 
G
Gus y Noelia
06/07/2013 19:30

 

Hola de nuevo a todos, no he podido leer antes , ya que como todos he estado liado,

Mi comentario era para dar opciones, ya se que están lejos, que no son delicatessen, pero la calidad de la comida y los precios no estan mal, El Águila es el que despuntara un poco en lo referente al servicio, pero claro también es el mas caro de los mencionados.

A ver llevo viviendo en Vicalvaro mas de 30 años, soy de la opinión de lo importante no es el sitio sino con quien estas, pero no me quiero ir del tema que se trata aquí, que es un buen sitio para comer con un buen servicio, he mencionado estos últimos por ejemplo ya que he comido en ellos y la verdad estaba bastante aceptable lo que he comido quitando otros factores.

Hace años que no piso la taberna de chana, al principio estaba bastante bien, pero las ultimas veces que fui como que las tostas que me sirvieron no me gustaron mucho.

Referente a las viñas la comida es "casera", la presencia es mas de bar que de restaurante.

El Águila,  su comida y presencia estan bastante bien.

Referente al morro, pues ya no es lo que era, antes era un restaurante gallego que tenia su propio horno de leña, y ha cambiado ya tantas veces de dueños desde que se marcho el dueño original, que ya no es ni morro, ni gallego.

El rincón de carla, ha cambiado de dueños hace poco y se lo estan trabajando últimamente bastante.

Yo hoy salgo a cenar con mi mujer de forma tranquila, a la carta, y me voy a ir a restaurante del centro, pero en cambio si me quiero tomar una cañas y un aperitivo, o hacer una sobremesa extendida, pues elijo estos sitios.

también normalmente busco algún sitio donde los peques puedan estar un poco "a su aire", y no me refiero a correr por las mesas, pero si que no tengan que estar toda la velada sentados, ya que entonces para ellos salir a comer o cenar es un suplicio.

No se, eran alternativas para que probarais.

 

Un Saludo a todos.

 
japo66
japo66
28/06/2013 23:09

No he probado el cocido de la viña,no,pero he estado

,tomando algo y no me parece nada del otro mundo..no me parece atractivo por su cocina,ni su decoracion..peor para eso están los gustos...faltaría mas

No busco delicatesen...pero a mi, por lo.menos y a titulo personal

(sin saber que le gusta a la mayoría) me apetece comer algo mas allá de las bravas,la oreja,los calamares...

 
M
mabasama
28/06/2013 21:22

japo66 dijo:

Gus y Noelia  me hablais de baretos..que no estan mal...pero no dejan de ser eso, sitios para tomar una caña y alguna racion de freidora..pero no para comer, no son sitios donde se cocine.

 De vuestras recomendaciones solo me quedaria con El Aguila

 

 

Tu no has probado por poner un ejemplo el cocido de "Las Viñas" ¿no?

Hablar es que es gratis.

 
M
mabasama
28/06/2013 21:21

Gus y Noelia dijo:

Hay un monton de sitios,

El Aguila,

Rincon de Julia,

Las VIñas

"El morro"

Pinoccio

por mencionar unos cuantos rapidamente.

 

 

MODO IRONIC ON

No jodas vecino que hay que andar al menos 200 mts. deja deja que nos cansamos.

MODO IRONIC OFF

 
A
ALIDOG
28/06/2013 18:17

Y por la zona de la universidad otros cuantos mas.

Desgraciadamente en nuestra zona no tenemos nada digno, por mucho que algunos (supongo que interesados) nos digan.

Y por cierto.... creo que la mayoría no buscamos delicatessen. Y el que pretenda prosperar en el negocio con eso en esta zona.... creo que ya puede ir cerrando.

 
japo66
japo66
28/06/2013 01:22

Gus y Noelia  me hablais de baretos..que no estan mal...pero no dejan de ser eso, sitios para tomar una caña y alguna racion de freidora..pero no para comer, no son sitios donde se cocine.

 De vuestras recomendaciones solo me quedaria con El Aguila

 
G
Gus y Noelia
26/06/2013 22:17

Hay un monton de sitios,

El Aguila,

Rincon de Julia,

Las VIñas

"El morro"

Pinoccio

por mencionar unos cuantos rapidamente.

 
japo66
japo66
26/06/2013 11:59

Yo he ido de cañas y a comer, y siempre he tenido tapa…y si no, la he pedido sin problema.
De todas formas, ALIDOG que sitios de Valdebernardo o Vicalvaro recomiendas?
Porque no encuentro ninguno que me aporte nada nuevo gastronómicamente hablando.
En el nuevo “donde siempre”, por lo menos he encontrado: Habitas, ensalada de perdiz, tomate en tres texturas, coulant, bacalao ajoarriero, hamburguesa de atún, etc platos que habitualmente no encuentro por el barrio o quizás me podáis decir donde.

 
J
joseru
25/06/2013 08:57

Pues yo las veces que he ido siempre me han puesto tapa (no como en otros sitios cercanos) y no les conozco de absolutamente nada, es decir no soy amiguete como tú dices.

Si doy la razón a davidbisbal de que no hay profesionales, pero en ningún sitio del barrio y es una pena.

 
D
davidbisbal
16/06/2013 22:26

Nosotros estuvimos ayer por la noche para cenar con las niñas. Nos atendió en seguida un camarero jovencito con experiencia y muy profesional. Nos dejó un aperitivo curioso y hasta ahí todo perfecto. Pero......  Pedimos a este camarero jovencito que nos tomara nota de las raciones y nos dice que él no puede, que tiene que ser su compañero; el camarero más mayor que hay sirviendo en la terraza y que se llama Pablo. Le dice a este camarero que nos tome nota y al cabo del tiempo de estar esperando vuelve el joven y nos dice que nos toma él nota. De tres cosas que pedimos una nos la traen mal y tarde. Estamos seguros que fue por culpa de camarero mayor: se dedica todo el rato a ver que hace el joven y a darle órdenes, y el se dedica a atender a sus amiguitos. No creo que volvamos. Una pena que por gente poco profesional no podamos tener en este barrio un sitio para tomar unas raciones en condiciones.

 
A
ALIDOG
16/06/2013 16:15

Completamente de acuerdo contigo Josealr69.

Que pena que no tengamos ningún sitio decente en el barrio y tengamos que desplazarnos al Vicálvaro antiguo o a Valdebernardo.

 
J
Josealr69
16/06/2013 14:57

Donde siempre!!. Como siempre diría yo. Na de da. Muchas texturas, pero nada más. Con la de hoy he ido cuatro veces, entiendo que hay que dar oportunidades a los sitios, pero ya se las he dado y no encuentro ningún motivo para volver. Sobre los camareros es verdad que hemos mejorado. Sobre los pinchos, brillan por su ausencia. He ido varias veces con los críos y no he recibido ningún detalle. He visto como a los de mi alrededor se le ofrecían cosas y mi no. Seguid así, con vuestros amiguitos espero que no os fallen, por que sólo os quedaremos nosotros... Y ahora que?.

Para colmo hoy voy a comprar comida para llevar, un pollo, me he quedado alucinado cuando lo he destapado en casa. Un pollo!!!, he visto polluelos más grandes que eso.

Os deseo toda la suerte del mundo pero no será conmigo, amigos y familia. Seguiré buscando....

 
C
charo_moreno
10/06/2013 13:01

yo estuva hece dos findes con un amigo, mi hija y su hija y fenomenal.

Nos pusieron un arroz con morcilla que estaba muy rico. intetnare hacerlo en casa :)

 
S
SICARIO
10/06/2013 12:39

Hola:

Os deseo mucha suerte. Y espero y deseo que sea mejor que el anterior. Nosotros intentamos en varias ocasiones comer allí o cenar y un desastre. A parte hay que pensar que la zona y los clientes de esta son padres con NIÑOS. El formato de casi todos los clientes es y será durante muchos años de este tipo. No puedes poner mala cara por que pidas agua o por que los niños hagan ruido.

Os garantizo que el anterior dueño a perdido muchos clientes por ser el personal que trabajaba bastante bordes con los niños. Si abres un bar en la zona creo que para que los padres estén a gusto los niños tienen que esta bien.

Mi sugerencia es que seáis amables con los niños por que así ganaréis con todos los padres.

 

Muchas suerte.

P.D. Este fin de semana hemos estado de cañitas allí y la verdad es que todo fenomenal......

 
JREWING
JREWING
22/05/2013 22:02

La pili esa si es la que yo pienso esta ahora en Burger King y eso de borde, bueno cada uno tiene una forma de ser.

 
dondesiempre
dondesiempre
21/05/2013 19:19

Os esperamos!!!! Perdón dije comida a domicilio, quería decir para llevar!!!

 
C
charo_moreno
20/05/2013 15:16
Hmmmm.... Habrá que probar!
Suerte con el negocio!!!
 
dondesiempre
dondesiempre
20/05/2013 14:12

     Muchas gracias por todo, pues efectivamente queremos darle un aire nuevo y completamente distinto. Sólo mantenemos el nombre, lo demás es todo nuevo. Estamos a vuestra disposición y muy pronto también con comida a domicilio, lo dicho, mil gracias y os esperamos

 
G
gabinete
19/05/2013 11:48

Yo con los anteriores deje de entrar por culpa de una camarera que se llamaba Pili

ahora que no esta ya lo puedo decir, era muy muy borde

 
M
MYGUEL
18/05/2013 11:57

A ver si es mejor, porque los anteriores....

 

Fin del hilo
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