Hola Gioby
Nosotros somos de la torre E, y el ruido al que nos referimos es al de las tuberías de desagüe, no a las del agua.
Sobre el ruido que comentas, prueba a ver si tienes alguna llave de paso medio cerrada. En general, el agua tiene bastante presión y lo que suelen hacer los fontaneros para evitarlo es cerrar un poco algunas llaves de paso (o la general, o las de entrada a la cocina/baños, o las de los grifos). Con esto pueden jugar un poco a regular la presión del agua caliente/fría, pero también hace que las cañerías hagan un poco más de ruido.
Comprueba si tienes alguna de estas llaves un poco cerradas
Saludos !!