Creo que dan clases gratuitas , ponte en contacto con la persona que te lo ha vendido y te informará, más que nada para ir cogiendo un poco el hilo, y luego vas a saber manejarte con las cantidades. Eso si te digo, hay cosas que no se cocinan bien si es posca cantidad. De todas las formas siempre queda el congelador, que luego es muy socorrido.
Yo la tengo y es una maravilla.....