Hola !!!
No hay ningún problema por tener la caldera dentro de la cocina, además la mayoría de los pisos así lo tienen, lo único que como ya te han comentado es por espacio.
Yo ya tengo el presupuesto de la cocina y también me propusieron ponerlo en columna junto el microondas y horno, parece ser q se pone mucho y q no da ningún problema aunque yo finalmente me he decantado por otro diseño :)