Mas del 80% y mas del 30% de los ingresos(sueldo) por mucha vivienda que alquiles y demas dificil lo veo, pues los bancos te ofreceran viviendas de su propiedad y ahi si podras pedir todo lo que quieras y te lo daran.
Piensa en el euribor, no se va a quedar donde esta ahora, siempre ponte en lo peor, nadie se imaginaba que, como años atras, subiera casi al 6%, mas, a esto, ponle el "suelo" del banco.
Vende el piso, aunque se mas barato, no se cuanto le podias llegar a sacar, pero imagina que como poco le sacas 120.000e, ya es otra cosa. No es lo mismo pedir una hipoteca de 285000e que una de 185000e, asi tambien tendriais para gastos, ademas jugais con dinero "vuestro" de la venta del piso, no con dinero del banco.
Por otro lado te queda la esperanza, que en dos años podras comprar casas como la tuya pero muchisimo mas barata y por supuesto el precio de tu piso en dos años sera mas bajo que ahora.