Pues el de gas es fácil, porque no tenemos :-)
Para la electricidad, deberías tener un certificado de la instalación entre los papeles del piso. Con eso llamas a Iberdrola ( 902 20 15 20 o 911 534 600) y se pasa un técnico a dártelo de alta. Te clavarán unos 100€ por el alta.
Con el agua, más o menos lo mismo., pero llamando al Canal de Isabel II (900022625).
Para el agua caliente y calefacción no lo sé, porque hemos cambiado de empresa y ahora los recibos los gira la administración, así que supongo que lo mejor será que hables con ellos.
Ah, y bienvenid@!