Lorri:
La documentación del piso incluidos planos acotados (con medidas) nos la entregarán con las llaves del piso. En el mismo momento.
Antes de eso no nos dan ningún plano. Así pues, si quieres tener medidas para amueblar la cocina, baños, etc., te sugiero que el día que te dejen entrar para revisar posibles defectos, te lleves metro y papel y tomes tu mismo todas las medidas que necesites.
Saludos