Hola, como bien decís hay que pagar el IVA de la hipoteca + 1500€ siempre y cuando te subrogues con la hipoteca de la EMV, es decir, siempre y cuando aceptes su banco y las condiciones que marca el Estado para este tipo de préstamos.
En caso de que quieras hacerte la hipoteca con otro banco estos gastos varían. No estoy seguro de si hay que pagar por la cancelación del préstamo de la EMV, pero como mínimo hay que pagar el IVA de la hipoteca + entre 4000€ y 6000€ dependiendo del banco.
Saludos