Hola "Eltanin", según me comentas la cocina es al revés de la mia. Mi casa es la tipo 4 y según entras en el hall te encuentras la cocina con una columna y el radiador a mano derecha (detras de la puerta), en la parte izquierda la vitrocerámica y en el lado derecho la salida de labavajillas y fregadero.
Había pensado en una mesa volada si es con tabla fija pero el problema de eso es que si necesitas mas espacio de mesa la tienes fija y limitada, considero que la mejor opcion en ese caso sería una mesa movible de esas que son con dos tablas hacia abajo, ocupan muy poco y puedes sacar un tablero volado o los dos según necesites.
Espero haberte servido de ayuda.
Saludos