Estos de Hercesa no ceden un átimo, ellos pueden retrasarse sin causa justificada y por supuesto sin informarte (en el sector 9 no han avisado por carta hasta pasadas varias semanas de la fecha firmada). Ahora, tú no te retrases dos días en pagar la última letra, que te aplicarán los correspondientes intereses muy por encima del precio del dinero.
En cuanto al IVA, recordemos que es un IMPUESTO que se ingresa en la Agencia Tributaria y no un pago a la promotora. Estaría bueno que hubiese que pagarlo antes de que te entreguen la casa...