soy profano en el tema y tú seguro que esta mucho mas puesto, pero puedo decir que yo en el pueblo de donde son mis padres he visto gallinas, lo que comen, estando libres, y en el mejor de los casos, no están a más lejos de 10 metros de estiércol, mierda, residuos químicos.
es una reflexión que hace tiempo me realizo, hace 30 años cuando estaba en el pueblo, bebía leche recién ordeñada previamente hervida y te puedo asegurar que nunca he bebido una leche con tanto sabor, era curioso, dependiendo la estación del año el sabor que tenia variaba, por que tenían una alimentación distinta, en primavera el sabor era tan fresco que parecía que bebías hierba, ahora bien hace 30 años las explotaciones agrícolas eran súper ecológicas, por que no se utilizaban productos químicos, el agua no estaba contaminada, el abono era natural, se combatían las plagas de forma manual, en la actualidad te puedo asegurar que prefiero comer huevos donde exista un control alimentario, aunque no sea natural, lo mal llamado ecológico, por que de ecológico tienen muy poco. y por su puesto la leche con lo mala que es para el ser humano (la de vaca), del super.