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T
tidibom
26/02/2006 12:31

Vitrocerámica o Gas

¿Qué tipo de vitrocerámica es mejor: inducción, gas natural o vitrocerámica a gas de Vitrokitchen?

1.680 lecturas | 8 respuestas
Hola,
Habéis pensado en poner vitrocerámica con inducción, etc o gas natural...? Hay unas que son vitrocerámicas a gas de la marca www.vitrokitchen.com que tienen muy buena pinta. Alguien puede aportar pros y cons al respecto....?

Cualquier comentario será bienvenido.

gracias,

Tidibom
 
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Etiquetas
Gas natural
Taliesin
Taliesin
27/02/2006 18:12
Marco tiene mucha razón... Yo tengo en casa ahora una placa mitad vitro mitad inducción. La inducción para cocinar sobre todo fritos y similares, que necesitas calor continuo a mansalva es lo mejor. En las vitros normales no se fríe igual, aunque consumen menos.

Tb es cierto que la inducción te exige tener debajo un hueco considerable para ventilar, pero bueno, no es mucho problema. Eso sí, eso que dicen que no se calientan y son más seguras para los niños es mentira. Se calientan lo mismo que la vitro, porque aunque el sistema es que el calor se pasa directamente al cacharro, éste da calor en la superficie en la que se asienta. De modo que tenemos caliente igualmente la zona de cocción. Eso sí, se enfría antes, pero no os engañéis con que no se calientan porque sí lo hacen.

SalU2
 
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M
marco04
27/02/2006 18:06
Un consejo de uno que usó una vitro de gas. Son un auténtico desastre por la cantidad de problemas que dan.
En realidad, dicho "a groso modo" es una de las antiguas de gas con una placa de vitrocerámica colocada encima.
Las de inducción son una pasada, pero consumen mucho más y generan un tremendo calor también hacia abajo -por eso son más gruesas- y no puede haber debajo de ella ningun elemento ferromagnético. Olvidaros de poner el cubertero directamente debajo. La distancia aconsejable es de 15 a 20 cm.
Toda la batería de cocina ha de ser de acero ferromagnético para que funcione. No valen las de acero de ley 18/10.

Si os ha servido de ayuda pues vale
 
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T
tidibom
27/02/2006 00:52
Hola,
Gracias por vuestras respuestas....no se que hare finalmente, pero voy a intentar averiguar cuanto cuestan las vitrocerámicas que llevan el gas natural por debajo....por lo tanto no se manchan y calientan más.....echar un vistazo a la página que os puse....tienen muy buena pinta...aunque igual cuestan demasiado.

Gracias a todos,

tb
 
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hebanoo
27/02/2006 00:27
Las de induccion te valen como el doble que las normales pero los quemadores son fríos y pensando en los niños son la mejor opción pero de las de gas ni idea. No sé si son caras o no aunque quizás su gasto de gas sea más económico a la larga.
Habrá que profundizar en el tema un poco mas me temo.
saludos
 
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josele3c
josele3c
26/02/2006 22:43
Joer, si es cierto, perdona tibidom, jejej, .. pues a ese respecto deberias a lo mejor pensar que te sale mas caro si el gas o la electricidad, aunque a mi me parece mas seguro uno de induccion, no vaya a ser que luego tengas alguna fuga y se lie.
 
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L
lakota
26/02/2006 22:25
No habéis entendido el post.
Solo ediro.
Tidibom ultimamente eres un incomprendido.
Salu2
 
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josele3c
josele3c
26/02/2006 20:03
Pues si tienes dudas pon una mixta ,que las hay, ya que para cocinar dicen que mejor de gas, el tema es el mantenimiento y la suciedad .. y para eso esta la vitro es mas comoda y limpia.. con lo que mejor una mixta.
 
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ediro
ediro
26/02/2006 19:18
Prefiero el gas, más que nada por si se va la luz.

Salu2
 
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Fin del hilo
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