Buenas tardes,

Mi mujer y yo fuimos hace unos días y la verdad es que nos defraudó bastante ya que no me parecen cosas normales. 

La atención en la terraza deja mucho que desear. Para empezar, nos pedimos 2 cañas y nos trajeron 2 dobles. Al preguntar nos dijeron que en la terraza no servían cañas, sino dobles...¿¿??. La tapa la ves en la primera consumición, luego nunca más...algo incomprensible a mi parecer y mas obligándote a pedir dobles. Pedimos algo para picar y nos entregan una carta de raciones con unos precios. Al cobrarnos te suman un 20% adicional por estar en la terraza... Esto no está especificado en la carta y mucho menos explicado por el camarero.

Al pedir la cuenta el camarero te dice el importe y alega que no puede darte el ticket antes del pago con tarjeta, raro... cuando la factura sale ya has pagado y los precios han variado.  La comida no es nada del otro mundo y las raciones poco abundantes.  

Resumiendo: no volveremos y una pena que no tengamos más oferta aún en el barrio de momento.

Hombre, prontito tampoco mucho... a ver si un finde me puedo yo levantar más tarde de las 09:00 y puedo probarlos...

Yo lo intente este sábado, pero se les había roto la maquina de hacer churros. Me lleve dos napolitanas muy ricas. Gente muy amable

:-)

+1

cachis la mar, mis hijos no me dejarían repetir la jugada..... :-P

 Vaya manera de mojar el churro, nunca mejor dicho :)

Yo hace dos sábado me levante prontito, fui al Vianda, pille unos churros (la leche de baratos), se los lleve a mi chica que todavía estaba en la cama, y me lo agradeció de manera...bastante placentera.

Así que chapeau por el Vianda.

Yo he ido al VIANDA en dos ocasiones, una para cenar y otra para tomar unas cervezas. En las dos ocasiones nos atendieron muy bien.

Creo que hay que felicitar a los empresarios que inician un negocio en los tiempos que corren y más si es en un barrio que aún está por formar.

En mi caso, volveré a ir más veces.

Pues como tengan algún fallo,no va a ver locales para abrir hasta que sean DIOS O CUÑADO DE EL

Gracias su opinión no da fuerzas 

Gracias su opinión no da fuerzas 

Buenas tardes,soy empleado de VIANDA en mi día de descanso,quiero decir ante las opiniones ( unas buenas y otras menos buenas) que somos nuevos tanto en la empresa como en la urbanización.tenemos nuestros fallos y agradecemos que nos lo digan( si puede ser personalmente) con el fin de su sanarlos lo del cambio en monedas de 0,50 vera no hay un banco cerca y puede llegar el momento de no tener billetes,lo de taburetes, hay poco espacio y sólo cogerían 5 o 6 decirle que esta muy equivocado( si no lo hace con mala intención) el decir que el hijo de dueño o el va con un SEAT  a100 x hora cuando no hay nadie en VIANDA que tenga SEAT lo del chico DOMINICANO no paso la prueba y esta fuera, debe de darse cuenta que no somos un REST de lujo o como USTED pretende dar servicio 5 tenedores y cobrar precios de bar,me alegra mucho que este esperando que se abra otro negocio, lo que desde aquí le deseamos que triunfe, por el bien del barrio, seguro que desde VIANDA sus dueños y personal, no recibirán ni una crítica y les apoyaremos en todo,ojalá no cometan los fallos que USTED dicen que tenemos y que admitimos  nuestra empresa cuanta con mas de 17 establecimientos de hostelería en madrid lo de la terraza la colocaron hace 6 días y a día de hoy ya tenemos sombrillas, el personalmente esta todavía en rodaje,por último le pido un poco de compasión y paciencia yo tengo 53 años y llevaba en paro mas de 4 así como otros 4 compañeros por eso salgo en defensa de mi puesto de trabajo,así que como usted dice si cierra no es ningún cataclismo pero para mi y mis compañeros si, pero permítame decirle que veo algún interés por su parte en que deteriorar la imagen de un negocio nuevo¿ o es que le perjudicó nuestra apertura? le recuerdo café a 1,20 ya sabe por donde voy,les escribo en nombre propio, ya que no creo que la empresas conteste,UN SALUDO Y GRACIAS A TODOS TOMAREMOS SUS CONSEJOS SOBRE TODO LOS QUE VIENEN DE BUENA FE  Y YO PERSONALMENTE LES AGRADECERÍA QUE NOS LO COMUNICARAN INSITU, 

PD eso de cerrar la cocina entre semana las 11 h es no más ni menos que otros REST pero no quiere decir que se marche nadie sin cenar o comer como entenderá si hay trabajo no se cierra

Y además, el que monte un negocio ha de saber en que barrio lo monta. Ahora mismo, en Valdebebas, la mayor parte de lo construido es vivienda de protección con unas rentas máximas por familia. Familias que además suelen tener hijos y estamos pagando una hipoteca, con lo que eso económicamente significa. NO estás montando un negocio en la Moraleja. Por lo tanto, si pones precios no acordes a esto la gente no irá.

Es triste, pero yo voy a una farmacia en Hortaleza. Por poner un ejemplo, unos recambios para el aspirador nasal de mi hija cuestan 6.85 cuando en la farmacia del barrio 8.50 y el suero 3 cuando en el barrio 4.50. Y pasará con todo, o entienden que no es un barrio de dinero o muchos terminarán fracasando. Es de las farmacias mas caras que conozco. Para una urgencia está bien, si tengo que comprar muchas cosas, lo siento pero no voy.

Yo creo, como dice anili27 que es mejor llegar a mas gente aunque pierdas algo de margen por el camino, porque además, si el bar está lleno siempre, dan ganas de entrar. Yo si veo un bar casi lleno, y al lado otro vacio, tengo claro a cuál he de ir.

A ver , hay personas que no saben llevar un negocio y nunca sabrán.

He pasado casi toda mi vida en un bar ya que mi padre tenia uno y era de las personas que decían que prefería vender 2 y ganar uno que vender uno y ganar medio.

Lo que quiero decir, si ajustas los precios vendes más y ganas más. Y sobre el precio de las raciones todo depende de la cantidad y calidad de la ración para ser caras o baratas.

Hombre, cuando tienes un negocio, en los tiempos que corren, sabes que va a haber opiniones sobre tí en foros o páginas de restauración. Si eres inteligente, entrarás a ver lo que ponen para aprender de los errores e intentar arreglarlos.

Además, en este foro se pueden escribir opiniones tanto buenas como malas, de este restaurante y de todos. 

En cuanto a la terraza, a mí también me parece que no hay espacio de paso suficiente, supongo que si la tiene así será que puede, pero sino, ya le vendrán los municipales a hacer una visita.

dantheace, a mí en mi trabajo cuando hago mal las cosas, me lo dicen, pero no en un foro público, la verdad...

Y además, cuando hago bien las cosas también me lo dicen y felicitan, y oye, también gusta oir (o leer) lo bueno... pero vamos, que se puede opinar en todos los sentidos...

Agrup.Vecinal, la terraza no es que sea exagerada, simplemente no cumple la normativa, pero yo ahí no me meto. 

Respecto a lo de solo mostrar las críticas y no las bondades... pues qué queréis que os diga, en mi trabajo si hago bien las cosas, simplemente he hecho mi trabajo y por ello me pagan, es cuando hago mal las cosas cuando me dan un toque.

Yo quería enfatizar mi comentario anterior.

Nos hemos pasado bastantes veces por allí ya. Las bebidas y raciones están bien ricas (aunque a veces las raciones algo escasas, como en muchos sitios).

Hasta ese día no habíamos tenido ningún problema. Pero salimos MUY ENFADADOS. El dueño (o hijo del dueño) parecía no enterarse de nada hasta que la novia se lo decía.

Reiterar que el trato del camarero mayor que estaba en la barra fue excelente y muy profesional.

Por cierto, la terraza la veo exagerada para el ancho de acera que tenemos. Somos los únicos?

Pues yo también voy a opinar bien del vianda, porque al final es lo que pasa, que siempre se deja una opinión cuando algo no te gusta, pero las buenas opiniones preferimos guardarnoslas...

Yo voy bastante, además de todo, porque me pilla muy cerca de casa. Obviamente pueden mejorar en muchas cosas, como casi todos los negocios, pero eso no quiere decir que no estén haciendo bien las cosas...

¿Que podría ser una restaurante con un diseño modernista estupendo, o de cualquier otro estilo que llamase más la atención? Pues sí, seguramente... pero yo no creo que sea un sitio feo, y es más, no lo necesito... No lo necesito para un bar o restaurante de ir a diario, para un día más especial, pues sí, pero para tomarme unas cañas por la tarde, o el aperitivo el fin de semana, o ir a tomar unas raciones con amigos un viernes, no necesito más...

Lo que me importa es que el precio sea bueno, que lo es, las cañas estén buenas, que lo están, y las raciones también. Yo de momento no tengo queja con ninguna de las raciones que me he pedido, no me ha llegado nada crudo, ni quemado, estaba todo bueno en general y el precio razonable...

Y también he ido a merendar, me he tomado unos churros y un chocolate, que por cierto, están muy buenos y a bastante buen precio...

Y el servicio, pues alguna vez me ha tocado esperar, no voy a mentir, pero la verdad es que en general no tengo queja. A mis hijas les regalan chupachups siempre que vamos, un día les pedí que si en vez del aperitivo que me habían traído (que cero que era ensaladilla) con las cañas, me podían poner patatas para las niñas, y me pusieron las dos cosas sin problemas...

Nunca he tenido problema para sentarme en una mesa (casi nunca me quedo de pie), pero es verdad que no he ido a la hora de la comida...

Y me parece muy buena idea que hayan puesto una terracita, que estoy segura que voy a aprovechar muchísimo!

Todos los comentarios negativos los puedo entender, porque la mayoría son cosas que pasan fácilmente, hay días que los camareros están más lentos, que te dicen que no te puedes sentar, que no están todo lo amables que nos gustaría, que no se puede reservar los días de partido... eso a mí me ha pasado en bares a los que voy todos los días, y de repente un día por lo que sea, no te tratan tan bien... Cada uno cuenta su experiencia... Aunque lo que no comparto nada, es lo que he leído por ahí de que la suciedad se deja notar, porque yo desde luego en ese aspecto sí que no tengo ninguna queja.

Yo he ido mucho y seguiré yendo mucho, y espero que les vaya bien la verdad.

En cualquier caso, creo que la gente que no ha ido todavía debería probarlo para decidir por sí mismos y espero que pronto más negocios se animen, para tener más alternativas...

Es verdad que el restaurante es un poco feo, pero yo he ido a comer varias veces y me parece que por 9,90 € entre semana y 13,90 € en fin de semana (incluyendo arroz con bogavante de primero, entrecot de segundo, pan, bebida y postre casero), la calidad-precio del menú está francamente bien, y eso es lo que importa. La atención también la he visto bastante buena las veces que he ido. 

El que no quiera invertir en el barrio porque la gente critique un restaurante que acaba de abrir porque no da buen servicio y las comida no es para tirar cohetes es que no tiene muchas ganas de emprender. Precisamente esa es la gente que seguramente acabe cerrando su negocio porque no irá nadie. Si el dueño es un poco inteligente y además de tener twitter entra por estos foros, debería cambiar urgentemente su forma de trabajar. Sino, pues tendremos un restaurante sin más como muchos que hay por muchos barrios.

Si quieres abrir algo en el barrio y triunfar, haz que sea bueno. Que corra la voz y la gente vea tu restaurante en tripadvisor o similares como uno de los mejores de la zona. Verás como viene gente de San Chinarro o de Barajas a probarlo y lo tienes casi siempre lleno.

Yo no creo que vaya mucho al Viandas porque no me cuesta nada coger el coche e irme a San Chinarro a ver el fútbol o cenar bien y que me den un trato bueno. Alguna oportunidad más tendrá, pero no muchas.

Estoy de acuerdo en que normalmente las buenas experiencias no se cuentas y suele haber mas críticas negativas, pero hoy en día es a lo que estás expuesto. Hay cosas que pueden ser fallos, como que tengan demasiadas mesas para menús y no tengan esa flexibilidad para sentar a otra gente a tomar simplemente una caña si la mesa está vacía, pero el boca a boca es muy importante, sea por aquí o porque lo comentas en tu comunidad. En estos negocios es muy importante la primera opinión y deberían cuidarla. 

Del Gio's también se dijo que era caro y las críticas no eran muy buenas al principio. Yo he ido varias veces y, aunque solo voy a comprar pan o cosas de la pastelería, he de reconocer que ha mejorado y que el pan está muy bueno y los bollos están mucho mejor que al principio. También he comprado bastante en la farmacia y he comprobado que los precios son caros, ¿puedo decirlo o lo tengo que callar? Me gustaría apoyar los negocios locales, pero sinceramente con un niño pequeño voy mucho a la farmacia y si, cada bote de leche o cada recambio para el aspirador nasal me sale mas caro (y hablo de un 10-15% más) que en otra que haya al lado de mi trabajo, pues no iré a la de valdebebas mas que me pese, porque la atención es muy buena y me gustaría apoyarles, pero no me sale rentable.

Para mí el significado de apoyarles en la medida de lo posible abarca usar los comercios del barrio si el servicio es correcto y el precio no está disparado. Obviamente por el caso que han contado, no creo que para apoyar a comercios del barrio haya que tomar algo de pie. Además en ese caso fue el dueño el que dijo que no cuando la camarera iba a montarles una mesa. 

Estimado miguel1906,

Me parece que deberías leerte los post anteriores. Si a un dueño de un bar hay que explicarle que no puedes tener a gente de pie en la barra, que no puede devolver en 10 monedas de 50 centimos, que a los clientes hay que atenderles ... pues si se queda sin clientes y cierra no creo que origine ningún cataclismo. 

miguel1906 ¿que tiene que ver la perfección con la educación?

El pasado jueves estuvimos 3 parejas cenando en el interior. Nos tocó acercarnos varias veces al camarero de la barra (un señor mayor, atento y profesional) y nos comentó que ahora se acercaría su compañero...Su compañero (de aspecto dominicano) estaba echándose un parlao con la gente de la terraza (sólo tenía 3 mesas ocupadas y ya servidas) y tuvo que salirse el señor de detrás de la barra a servirnos. Esto ocurrió por dos veces. Ya el camarero "dominicano" nos fue a tomar nota de los postres y la cuenta (muy alegre por que no paraba de hablar y cantar).

Con la cuenta tuvimos una discrepancia con este chico, ya que decía que no podía darnos el ticket de lo que habíamos consumido, por que la máquina registradora no lo permitía si pagábamos con tickets restaurant y metálico... (lo que nos faltaba por escuchar). Después de facilitarnos el ticket le hicimos ver que les faltaba por incluir una ración y los postres (aprox. 20€) y que si no nos lo hubiera traído no nos hubiéramos dado cuenta que faltaba por cobrar.

También tuvo el detalle de dejar de devolución 10 monedas de 50 cts. Creo que encima creía que merecía propina...

PD: A todo esto decir, que a nuestro lado se sentó una pareja para cenar y se fueron sin cenar por la espera y la falta de atención.

Por cierto, indicarle al dueño (o hijo del dueño) que llevar el coche (seat de la J) aprox a 100 por Samarach está muy mal

Yo tengo la misma sensación, que están centrados mas en el menú del día entre semana que en otra cosa y que quieren abarcar demasiado. Si es churrería, el fin de semana tiene que abrir antes, si es restaurante cerrar a las 23:00 la cocina un fin de semana es pronto... no se, al final, quien mucho abarca poco aprieta... Y en cuanto al dueño, pues yo me acerque un día a hacer una consulta y su respuesta fue bastante seca...

No nos engañemos, no está mal, pero con poco que hagan los que abran otros restaurantes de tapas los superan. Yo las veces que he estado estaban un poco desbordados, las tapas algunas dejaban mucho que desear, como las bravas crudas, y que a las 23:00 cierren la cocina un fin de semana me parece pronto. Estos están centrados en dar un menu del día bien de precio para obreros y trabajadores de la zona y poco más. Para ir a tomar algo con visita que tengamos no está demasiado bien.

Pues yo hoy he tenido una experiencia en el Vianda que me ha dejado bastante mal sabor de boca.

Sobre la 13:00 hemos ido 4 adultos (dos de avanzada edad), un niño y un recién nacido a tomar algo después de dar un paseo ya que apretaba bastante el sol. En la terraza no hay sombrillas por lo que decidimos entrar para picotear algo más fresquitos. Dentro nos dicen que hemos de tomar algo en la barra, puesto que las mesas están preparadas para el menú del día. La camarera estaba dispuesta a desmontar una de las mesas preparadas para ofrecer el menú pero al preguntar al dueño este ha dicho que no, que o en terraza o en la barra (de pie, ya que no hay ni taburetes altos).

Debe ser que les sobra la clientela y no les interesa cuidar a los clientes. Por cierto, añado que el local estaba completamente vacío y en la terraza solo había una familia.

Ahora toca esperar a que abran el local de la calle Luis Moya Blanco, ya que por mi parte no pienso volver al Vianda.

Yo he ido un día a comer el menú y correcto. Incluso llegamos un poco tarde y nos sirvieron sin problema. Otro día fuimos varios amigos a tomar unas cañas y todo bien. Un poco apretados en la barra porque eramos muchos y la barra es pequeña pero muy atentos y pendientes de que estuviésemos agusto. Tal vez se echó en falta alguna tapilla de acompañamiento pero bien en general.

saludos,

Hoy he comido con mi mujer el menu  (9,90)  y me ha parecido muy buena la relación calidad precio. Sitio aconsejable

Sin duda del 10  Con un menu diario de 9.90 € con cinco platos de primero y otros cinco de segundo  y con cocinero asturiano, pantallon para ver los partidos y cubatas Larios 12 años a 4 € ¿Alguien da mas?   Se me olvidaba con una  atencion de los camareros excelente        Carnet de socio tengo ya

Tomé el domingo 2 vermut, una caña y una vino blanco con unas patatillas y un pocp de quesoy nos cobraron 7,20...me pareció bien...estaban un pelín desbordados pero entiendo que es cosa del inicio...eso si se agradecerían banquetas.

volveremos sin duda

Fui a tomar una caña al poco de la apertura. Bien. Correcto. Pega más una caña ahí que en el GIO's aunque barra no tiene mucha. Parece más enfocado a ser Restaurante. Sí me dijeron el horario de los churros, más pronto entre semana que los fines de semana. Pensé lo que tú, que si un domingo quiero churros si empezasen media hora antes casi lo agradecía aunque debo decir que a mi hijo le regalaron un par de churros y aunque fríos (no era la hora) estaban muy ricos

Buenos días, 

Alguien ha estado en el Restaurante y nos puede dar su opinión. Yo intenté ir el Sabado a comprar porras y me encontré que no abría hasta las 9, lo cual me parece un poco tarde, hay muchas familias con niños que se levantan muy pronto. 

No he ido ni me he acercado en ningún otro momento, pero me gustaría saber si alguno ha estado y nos puede dar su opinión.

Saludos!