A mi la gustosa no me convence mucho, pero muchas veces os olvidáis del Altivole, y me parece un italiano de bastante calidad, sin ser especialmente caro (tampoco barato). Su pizza altivole o la mortadello (mortadella y pistacho), me parecen muy buenas.
Creo que hay varios en el barrio que la calidad es mas que correcta. Y oye, siempre es bueno que amplíen la variedad. Pero vamos, opciones hay.
PD: Si os cobran menos de 50€ en madrid por un chuletón de 1kg… sospecha.