Lo primero comunica a tu seguro la situación. Lo segundo es como bien dices hasta que no se seque la escayola no pueden pintar.¿Qué pretende que vayas a su casa a soplar?. El seguro es el que tiene que responsabilizarse del arreglo y lo habitual, es que si es un seguro normal se arregle directamente con el de tu vecina. Para que no entendamos como el de los coches. Te das un golpe con otro y los dos seguros se arreglan. Tu no te pones a discutir con el contrario, consultalo con tu seguro y que tomen medidas sobre el tema, lo has contrato precisamente para evitarte esto. Si ellos están haciendo las reparaciones estas cosas tienen unos tiempos lógicos.
Tu hasta ahora has actuado correctamente. Yo te recomendaría que le digas a tu vecina que si no está conforme que de parte a su seguro y que entre ellos se entiendan. Si continua igual no hace falta que cambies de numero puedes hacer un rechazo selectivo del numero de tu vecina consulta el manual de tu movil.