Hola, Rub.
Te comento las dos primeras cuestiones, que son las que yo sé, dado que yo tengo un ático. En primer lugar, la puerta de la cocina abre hacia adentro.
Respecto a la toma de agua, yo también pensé lo mismo que tú, pero el inconveniente es que en la terraza tienes la toma de agua pero no desagüe, con lo que si pretendes colocar la lavadora fuera, tendrías que taladrar la pared para llevar el tubo dentro de la cocina. Estuve viendo los planos en por si podía hacer otra cosa, pero finalmente opté por dejar la lavadora en su sitio.
La solución de colocarla debajo de la caldera también lo pensé, hay una caja debajo que no he abierto y no sé si tiene alguna bajada de agua, pero en cualquier caso, el espacio es insuficiente.
De los precios de los toldos no sé nada, espero que algún otro vecino nos despeje las dudas.
Saludos,