Hola Roberm:
No se que intensidad de uso le pretendes dar a tu cocina. Con 1,60 de ancho tienes para poner en linea la zona de encimera y muebles que abarca 60 cm., te sobra 1 m. para poder pasar 2 personas y poder cocinar perfectamente sin agobios. Lo que no te da es para poner una mesa de cocina. Yo no la usare para comer en ella, para eso tengo el salón comedor. Cuando estuve mirando planos para elegir vivienda, las cocinas por lo general en esta promoción son de efecto tunel, rectangulares, largas y estrechas, pero cumplen muy bien con su función por que hoy casi nadie utiliza la cocina como nuestros padres, es decir, desayunamos, nos vamos a trabajar y por lo general no volvemos hasta la merienda / cena, por lo se hace poca vida en ella. Además, tienes la zona de tendedero para ubicar la lavadora y algún mueble de almacenaje, por lo que desahogas la cocina para mas mueble. En cuanto los baños, idem, no son tan pequeños como parecen y por lo metros cuadrados que tienes, lo justo para moverte bien en ellos y muy bien distribuidos. Yo no me preocuparía en absoluto por estos temas. Saludos.